Resep Membuat TEMPE BACEM -. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. Tempe bacem is a traditional Indonesian tempeh-based dish that's usually associated with Central Java. The tempeh is marinated in coconut milk, galangal, and bay leaves, then boiled with a spice paste consisting of garlic, onions, coriander, palm sugar, and tamarind.
Lihat juga resep Tempe Bacem enak lainnya. Tempe dan tahu bacem is the vegetarian version of bacem. The meat version of bacem is Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken). Kamu bisa membuat TEMPE BACEM - menggunakan 11 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat TEMPE BACEM -
- Tambahkan 2 papan dari tempe.
- Campurkan 1 dari gula merah.
- Campurkan 6 sdm dari kecap.
- Tambahkan 2 cm dari lengkoas.
- Tambahkan 2 batang dari sereh.
- Tambahkan 2-3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 2 sdm dari ketumbar.
- Tambahkan dari Garam.
In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe. Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Cara Cara Membuat TEMPE BACEM -
- Siapkan semua bahan.
- Potong2 tempe sesuai selera (jangan terlalu tipis agar tidak patah/hancur).
- Haluskan bumbu halus dan masukan dalam wajan/panci beri air dan masukan tempe.
- Biarkan sampai air mengering (sesekali diaduk).
- Kalo sudah kering siap di goreng dan santaap.
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Rasa manis pada tempe bacem berasal dari gula merah yang dipakai pada saat memasak. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Demikian lah tutorial Resep Membuat TEMPE BACEM -.
