Resep Membuat Kering Tempe Pete (Tempe Orek Pete). Assalamualaikum kakaku mlm in Aku vlog bikin kering Pete Tempe yg ala sederhana.dan taulah Aku orgnya klo msak pke bumbune jarang komplet Dan jarang yg. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet. Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel. Kamu bisa membikin Kering Tempe Pete (Tempe Orek Pete) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kering Tempe Pete (Tempe Orek Pete)
- Tambahkan dari Bahan Utama.
- Persiapkan 1 papan dari Tempe.
- Tambahkan 1 papan dari Pete.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Persiapkan 3 siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 10 biji dari Cabe rawit.
- Persiapkan 1 ruas dari Jahe.
- Campurkan 1 ruas dari Kencur.
- Campurkan dari Bumbu Lain.
- Persiapkan 1 batang dari Serai.
- Persiapkan 3 lembar dari Daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar dari Daun salam.
- Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas.
- Persiapkan 1 buah dari Gula merah.
- Tambahkan 1 sdm dari Garam.
- Persiapkan 1 sdm dari Lada bubuk.
- Campurkan 1 sdm dari Penyedap rasa.
- Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Nanti banyak gunanya loh?, terutama pada acara-acara selamatan di hari-hari tertentu, yang. Ada aneka orek tempe yakni resep orek tempe basah, resep masakan tempe sederhana, tempe orek cabe ijo, resep orek tempe spesial, resep orek Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan.
Langkah Langkah Membuat Kering Tempe Pete (Tempe Orek Pete)
- Potong-potong tempe seukuran korek api atau sesuai selera lalu goreng hingga kering dengan minyak panas dan tiriskan.
- Kupas pete dan iris tipis-tipis lalu goreng setengah matang dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, boleh di ulek atau di blender biar lebih cepet (kalo di blender jangan di kasih air ya tapi kasih sedikit minyak goreng).
- Siapkan bumbu lain, geprek batang serai dan iris tipis lengkuas (boleh di geprek juga sesuai selera ya, tapi kalo aku lebih suka di iris tipis supaya bisa di makan), potong gula merah jadi beberapa bagian supaya mudah meleleh dan cuci bersih daun jeruk dan daun salam.
- Setelah semua bumbu dan bahannya siap, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan sedikit air dan beri bumbu garam, lada dan penyedap, aduk hingga mengental dan koreksi rasa, setelah pas masukkan tempe yang sudah di goreng kering dan juga pete, aduk hingga rata dengan api kecil lalu matikan api dan sajikan.
- Ini bisa bertahan lama jika masaknya benar² kering dan siap di simpan untuk lauk makan dengan nasi hangat.
Resep cara membuat orek tempe, merupakan salah satu menu warteg yang hampir selalu ada ya. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan. Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih dan rasakan sampai harum, dan masukan cabai yang Aduk semuanya sampai bumbu menjadi satu dan kecap meresap kedalam tempe. Angkat tempe orek dan sajikan selagi hangat. Berita terkini orek tempe kering - Resep Membuat Orek Tempe Kering, Cocok untuk Bekal Makan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Kering Tempe Pete (Tempe Orek Pete).
