Resep Membuat Tempe Bacem.
Kamu bisa membikin Tempe Bacem menggunakan 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tempe Bacem
- Tambahkan 4 papan dari tempe (iris 2cm / sesuai selera).
- Campurkan 7 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 bh dari kemiri.
- Campurkan dari Kunyit seujung jari / kunyit bubuk 1/2 sdt.
- Tambahkan 5 lbr dari Daun salam.
- Tambahkan 2 batang dari sereh.
- Campurkan 200-300 gr dari Gula Merah / sesuai selera.
- Persiapkan dari Kecap Manis.
- Campurkan 1 sdm dari Asam Jawa.
- Campurkan 3 sdm dari Ketumbar bubuk.
- Campurkan dari Garam.
- Tambahkan dari Penyedap rasa.
- Campurkan dari Air.
Langkah Langkah Membuat Tempe Bacem
- Haluskan bawang putih+bawang merah+ kemiri + kunyit.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, sereh dan tumis sampai harum..
- Masukkan air, asam jawa, ketumbar, dan gula merah.
- Setelah mendidih, masukkan tempe + kecap manis + garam + penyedap, lalu koreksi rasa..
- Aduk sebentar2 (jgn terlalu sering, takut tempe nya hancur) sampai air mengering dan bumbu meresap, jika blm meresap, bisa tambahkan air lg dan masak sampai mengering lg ya mom..
- Jika sudah meresap + air mengering, angkat deh.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Tempe Bacem.