Resep Membuat Tempe mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Kamu bisa membikin Tempe mendoan menggunakan 9 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tempe mendoan
- Tambahkan 1 papan dari tempe.
- Campurkan 1/4 kg dari terigu.
- Tambahkan 5 dari sium bawang putih.
- Campurkan dari Ketumbar bubuk secukup nya.
- Persiapkan dari Kunyit bubuk secukup nya.
- Persiapkan dari Garam secukup nya.
- Campurkan dari Penyedap secukup nya.
- Persiapkan sesuai selera dari Daun bawang.
- Tambahkan dari Minyak untuk menggoreng.
Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. "Penjual mendoan di Kebumen Jawa Tengah ini kini viral di media sosial, hanya karena wajahnya mirip penyanyi tanah air Syahrini.
Langkah Langkah Membuat Tempe mendoan
- Potong tempe tipis2 sesuai selera.
- Campurkan terigu dengan air secukup nya (tidak terlalu kental,tidak terlalu encer) lalu aduk sampai rata.
- Haluskan bawang putih,kemudian masukan ke dalam adonan,campurkan garam,penyedap,kunyit bubuk,dan ketumbar bubuk,lalu masukan irisan daun bawang,aduk rata.
- Kemudian masukan tempe,baluri dengan adonan,lalu goreng,angkat dan sajikan.
Kemiripan wajah membuat warung Suci Rumayanti di objek wisata waduk sempor ramai pembeli," ujarnya. Salah satu pengunjung bahkan mengakui kalau penjual tempe mendoan itu memang mirip dengan istri Reino Barack. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Demikian lah tutorial Resep Membuat Tempe mendoan.
