Resep Membuat Bacem ati ampela + tempe. Hai temans.mau share resep bacem nih,kali ini aq pake tempe sama ati ampela ayam,semoga bs jd inspirasi menu ramadhan nanti ya,bacem ini praktis bgt lo klo. Kreasi Bacem Ati Ampela yang gurih nikmat dan praktis dibuat. Menu bacem yang menjadi kegemaran orang Yogyakarta ini memang identik dengan tahu dan tempe.
Masukkan tempe dan juga ati ampela yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Cara memasak sambal goreng tempe ati ini sangat mudah bukan? Bukan hanya mudah dibuat, resep ini Angkat dan sajikan. Kamu bisa membuat Bacem ati ampela + tempe menggunakan 18 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bacem ati ampela + tempe
- Campurkan dari Bahan Utama.
- Tambahkan 4 buah dari ati ampela.
- Campurkan 1/2 dari Tempe (ukuran sedang).
- Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Campurkan dari Bahan Tambahan.
- Tambahkan secukupnya dari Kecap.
- Campurkan 1 buah dari Gula jawa (ukuran mini).
- Persiapkan dari Sejumpit asam jawa.
- Persiapkan 3 dari cabe merah (kondisional).
- Persiapkan 3 dari cabe rawit (kondisional).
- Campurkan 3 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Tambahkan dari Bumbu Halus.
- Campurkan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Campurkan secukupnya dari Miri.
- Tambahkan dari Garam secukupnya (disesuaikan).
Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat resep masakan yang satu ini tentu sama dengan resep bacem tahu tempe. Selain lezat bila digoreng, ati ampela juga bisa diolah dengan cara dibakar seperti sate. Bumbu-bumbu yang digunakan pun sama dengan sate ayam biasa. Oseng ati ampela tahu tempe enakk mba, salam kenal dr Kinan & Nadia.
Langkah Langkah Membuat Bacem ati ampela + tempe
- Cuci hingga bersih ati ampela dan jangan lupa untuk diberi jeruk agar tidak amis.
- Potong tempe ukuran sedang.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan.
- Rebus dahulu ati ampela agar benar2 bersih lalu pisahkan dalam wadah.
- Masukan air secukupnya pada wajan lalu ditambahkan bahan tambahan semua kecuali kecap.
- Lalu tambahkan kecap dan bumbu halus, setelah itu jika sudah mendidih dan bumbu sudah tercampur rata masukan tempe.
- Tutup dan seketika aduk2 sesekali.
- Lalu tunggu hingga bumbu benar2 sudah tercampur dan air menjadi berkurang.
- Lalu angkat dan sajikan dalam piring/wadah/mangkok yang telah disediakan... jangan lupa baca "bismillah" sebelum makan bunda....
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. Cara Masak Ati Ampela, Rebus Dulu atau Tidak? Bersihkan ati ampela dari kotoran yang menempel. Masukan ati ampela, salam, dan serai ke dalam air bumbu, lalu ungkep hingga air menjadi sedikit. matikan api. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bacem ati ampela + tempe.
